Jeg har i flere år tænkt at det kunne være spændende at dyrke signe egne østershatte – og da jeg så så en artikkel om hvordan man kan bruge kaffegrums som dyrkningsmetode blev det startskuddetContinue reading
Kalvesteg i Sous vide (forsøg nr 1)
2 kg kalvebov salt, peber og bacon 19 timer ved 65 grader
Efter en tur på knæ….
Løgene er sat lige tæt nok vi kan ikke nå at bruge hver anden som tænktKålbedet ser bare fint ud…ingen synlige skadedyr….
Omsåning
Jeg har ikke være så heldig med mit såjord…. eller måske er det det kolde vejr om natten i altfald spirede grønkål og 2. Salat, og fennikel ikke… så på den igen….. og så lidtContinue reading
Udsigt til nattefrost…
Med udsigt til nattefrost i et par nætter er det nødvendigt med dyne på…
Tomaterne gror…
Så er det blevet tid til at binde tomaterne op. To blommetomater købt i Føtex er også flyttet ind
Såtid i køkkenhaven
Skalotteløg, 1,5 m forårsløg, runde og aflange rødbeder, bladbeder og bønner