Marinade til skinkesteg eller lign. 0.33 l. Pale ale 2 tsk honning 1 tsk. knust ingefær 2 tørrede eller friske chilier Salt og peber Fjern sværen og rids fedtet, bland marinaden og hæld den overContinue reading

Ingredienser 1 løg 2 gulerødder 2 fed hvidløg 2 friske chilipebre 400 g. hakket oksekød 1 tsk. chilipulver 1 tsk. oregano 1 stang kanel 1 dåse flåede tomater 1 dåse kidneybønner 1 grøn peber 1Continue reading

Mørdej: 500 g hvedemel 200g smør 50g revet ost 2 store æg en skvat mælk Salt evt. Rosmarin, Salvie Ælt ingredienserne sammen – læg dejen i køleskabet min. 30 min. Fyld: 2 løg ca. 400Continue reading