Så skal det prøves igen derfor har jeg i dag igen startet Østershatte i 3 liters spand med kaffegrums ca 2 cm.
Kategori: Forsøg i Køkkenet
Østershatte forsøg nr 1
Jeg har i flere år tænkt at det kunne være spændende at dyrke signe egne østershatte – og da jeg så så en artikkel om hvordan man kan bruge kaffegrums som dyrkningsmetode blev det startskuddetContinue reading
1. Forsøg med Surdej
Så kom mit 1. Forsøg med speltbrød kun hævet med surdej ud af ovne …. Og det er da lykkedes meget godt 😋