Til 2-3 personer Ingredienser 2 skalotteløg 1 tsk. koldpresset rapsolie 1 sp. smør 150 g perlespelt 1 dl æblemost 1 sp æblecidereddike 4 dl bouillon (høns, eller grøntsag) 1dl piskefløde 3 kaninlår ( kyllingelår kan brugesContinue reading
Kategori: Pasta og Kerner
Perlebygotto “på den fede måde” med kylling og svampe
Da jeg spiste frokost på Gl. Brydegård på fik jeg bla. en lækker perlebygotto med kantareller, jeg fornemmede ikke ost, men smør og fløde. Det måtte jeg da også prøve , hvilket blev til denne lilleContinue reading
Frisk pasta med røget laks – efterårsudgave
Ingredienser: 1 lille porre 5-6 stilke bladbede (brug også lidt af bladene) 1 mild chili 1 tsk. smør 1 spsk. Mel 2½ dl mælk 2½ dl. Fløde 50g revet ost 1-2 spsk. grønContinue reading