Her er det min “Nordic Saison II”
Altså kønt ser det jo ikke ud når man brygger. Her er det min “Nordic Saison II” som bobler lystigt. Tænk at sådan en gang plumrevand kan blive til det dejligste øl
Så kom kartoflerne i jorden
Efter at have haft plastik på jorden det meste af marts, er jorden nu klar til at sætte kartofler 1½ række Hamlet og 1 række Aluette jeg venter lige lidt med Aspargeskartoflerne – så deContinue reading
Første hold Kyllinger 2021
Det kan man da vidst godt kalde Påskekyllinger 🐣 når de kom ud af æggene Skærtorsdag og Langfredag Jeg lagde 32 æg i maskinen 11/3 efter 8 dage tog jeg 4 fra da de varContinue reading
Nye beboere på matriklen
Vi var lige på besøg hos gamle venner og fik nye beboere med hjem #snegleeroknårbaredetikkeerdræbersnegle
Pink Sommer cocktail
Ingredienser 4 cl pink gin ex Beefeater pink strawberry 2 cl rabarber sirup 2 cl friskpresset citronsaft 10 cl lemon sodavan isterninger 2 friske jordbær i skiver Start med at komme 3-4 isterninger i etContinue reading
Østershatte forsøg nr 1
Jeg har i flere år tænkt at det kunne være spændende at dyrke signe egne østershatte – og da jeg så så en artikkel om hvordan man kan bruge kaffegrums som dyrkningsmetode blev det startskuddetContinue reading
Kalvesteg i Sous vide (forsøg nr 1)
2 kg kalvebov salt, peber og bacon 19 timer ved 65 grader